芋头蒸制的时间和芋头大小、烹饪工具相关。如果用普通锅蒸小芋头,通常水开后15到20分钟能蒸熟;中等大小芋头,水开后需20到30分钟;大芋头可能得30到40分钟。用高压锅蒸,小芋头水开上汽后5到8分钟能熟,中等芋头8到12分钟,大芋头12到15分钟。判断芋头是否蒸熟,可拿筷子插入,能轻松插入就表示熟了。